© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: 1 кг свинины (шея, вырезка), 3 яйца, 1 стакан муки, соль, перец, масло для жарки.
Приготовление:
Приготовление: Порежьте свинину ломтями толщиной сантиметр, отбейте молоточком. Посолите, поперчите. Яйца взбейте вилкой. Разогрейте сковороду с маслом. Каждый кусок свинины обмакивайте с двух сторон в яйца, затем обваливайте в муке и кладите на разогретую сковородку. Жарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
Время приготовления: 30 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Приятного аппетита!