© Изображение из открытых источников
Ингредиенты:
Состав: 500 г свинины; 1 ст. яблочного сока; 1 ст. грецких орехов; 2-3 шт. репчатого лука; соль, перец, оливковое масло – по вкусу.
Приготовление:
Приготовление: мясо отбить, как на отбивные (чтобы были тоненькие). Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Лук нарезать полукольцами и пассеровать на растительном масле. Грецкие орехи нарезать. Всю смесь выложить на подготовленные отбивные, свернуть рулетики, проколоть шпажками (зубочистками) и обжарить на сковороде.
Обжаренные рулетики выложить в форму, залить яблочным соком и отправить в духовку. Выпекать 30 минут при температуре 180-200 °С. Рулетики периодически переворачивать, поливая яблочным соком.
Время приготовления: 45 минут.
Обжаренные рулетики выложить в форму, залить яблочным соком и отправить в духовку. Выпекать 30 минут при температуре 180-200 °С. Рулетики периодически переворачивать, поливая яблочным соком.
Время приготовления: 45 минут.
Приятного аппетита!