© фото - администрация Курской области
27 мая 2026.
/46ТВ/.
В магазинах Курска провели контрольную закупку мороженого в рамках традиционного смотра качества товаров. Были отобраны 10 образцов пломбира разных производителей.
Мороженое поместили в переносной холодильник и отвезли на исследование в лабораторию.
- Будет изучен жирнокислотный состав мороженого, что даст возможность выяснить, есть ли в нем немолочные жиры. Их быть не должно. Если имеются, такая продукция считается фальсифицированной, - пояснила замдиректора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по молоку и молочной продукции Наталья Сушко.
Были также проверены условия хранения мороженого - температура в холодильниках не должна быть выше -18 градусов.
Итоги смотра качества мороженого подведут 1 июня, в День защиты детей. Тогда и станет ясно, какое мороженое самое качественное, а какое - нет.
- Будет изучен жирнокислотный состав мороженого, что даст возможность выяснить, есть ли в нем немолочные жиры. Их быть не должно. Если имеются, такая продукция считается фальсифицированной, - пояснила замдиректора Центра торговли и услуг Курской области, эксперт по молоку и молочной продукции Наталья Сушко.
Были также проверены условия хранения мороженого - температура в холодильниках не должна быть выше -18 градусов.
Итоги смотра качества мороженого подведут 1 июня, в День защиты детей. Тогда и станет ясно, какое мороженое самое качественное, а какое - нет.