В Курске во время рейда по пресечению незаконной торговли представители комитета предпринимательства, потребительского рынка и развития общественных пространств, Россельхознадзора, полиции и администрации ЦАО составили два протокола на продавцов молока, курицы и сала....

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Курской области провели 14 проверок и 218 профилактических визитов на пищеблоках больниц, школ, детских садов и социальных учреждений. Также специалисты проверили торговые точки, включая крупную сеть магазинов и предприятия, выпускающие мясо и мясные...

Мясо птицы - самое популярная база как для повседневных вкусных и полезных блюд, так и для кулинарных шедевров, которые готовятся в том числе в виде шашлыка на открытом огне на мангале. Ведь для того, чтобы превратить кусочек курятины или индейки в настоящую пищу богов, не нужна ни магия, ни...

Инспекторы Курского Роспотребнадзора провели проверки на пищеблоках больниц, детских садов, школ и других уреждений социальной сферы. В итоге они забраковали 12 партии мясной продукции объемом 2, 5 тонн....

Курская область вошла в число регионов с самым «дешевым» шашлычным набором из килограмма говядины, курицы, майонеза, специй, сока, воды и прочего....

Весна приносит с собой не только тепло и ароматы первоцветов, но и более мирские удовольствия. Кто не изведал тебя, кто не стал твоим рабом, о, пряный и сочный вкус долгожданного шашлыка! Нет таких среди нормальных людей! А потому думать о том, чем замариновать мясо для первого в этом году пикника,...

В рейтинге грамотности питания в контексте сбалансированности и пользы Курская область заняла 33 место по России. Это весьма неплохой результат....

Глава Курска Игорь Куцак поручил председателю городского комитета образования Лидии Асадчих проверить качество готовых блюд в столовых некоторых школ. При проверке замерили температуру подачи блюд, посмотрели их соответствие меню, а также наличие необходимой документации....

Специалисты Курскстата опубликовали итоги прошлого 2023 года по потреблению жителями Курской области продуктов питания. В итоге стало известно, что среднестатистический курянин в течение года съедает почти 1 центнер мяса....

Из Курской области в Грузию отправили первую партию мясной продукции. Общий вес груза - 19,7 тонн. Об этом рассказали в территориальном Управлении Россельхознадзора....

Окрошку не зря называют королевой летнего стола. Это традиционное блюдо русской кухни успело завоевать авторитет не только у рачительных хозяек, но и у самых привередливых гурманов, лихо подвинув с кулинарного пьедестала и андалусское гаспачо, и болгарский таратор. Среди холодных супов ей нет...

В Курске в колледже коммерции, технологий и сервиса завершила работу Школа юного поварёнка. Юные куряне в течение 10 занятий учились делать блюда из творога, яиц, мяса курицы, а также выпечку....

Диетолог Васильева: для пожилых полезно мясо индейки, курицы, кролика и телят....

Для романтиков май - пора цветения сирени, фруктовых деревьев и ночных прогулок, для реалистов - время шашлыка! Спорить с последними трудно, да и не хочется. Ведь что может быть вкуснее хорошо прожаренного на огне сочного мяса? Многие уже готовятся к майским праздникам, которые, по негласной...

Диетолог Васильева: 400 граммов индейки закрывают суточную норму белка....

В Курской области владельца двух точек общепита оштрафовали за мясо неизвестного происхождения. Никаких сопроводительных документов у хозяина торгового павильона «Шаурма 24 часа Абдула-Рыльск» и кафе «Восток» не было - ни на курицу, ни на сосиски, ни на говядину....

В Курске состоялся смотр качества сосисок. 46ТВ уже сообщал о том, что эксперты отобрали 10 образцов сосисок прямо с магазинных полок и отправили их на лабораторную экспертизу. Вторым этапом такой "контрольной закупки" стал вердикт потребителей - рядовых курян. В итоге была проведена комплексная...

В Курске выручка от проведенной на 6 традиционных площадках сельскохозяйственной ярмарки «Осень-2023» составила 15 млн рублей. Об этом сообщил заместитель губернатора региона Сергей Стародубцев....

Глава Минсельхоза Патрушев ожидает снижения цен на мясо в России в конце августа....

Депутат Госдумы Лисовский предупредил россиян о подорожании свинины....